201603｜まっちゃんの中華街修行日記｜エンタメ・レシピ｜紹興酒・中国酒の永昌源

まっちゃんの中華街修行日記

2016.03.08 更新 [ 魅惑のディナー ]

慶福楼さんでディナー

今日は慶福楼さんでディナーです。
こちらのお店では紹興酒の酒粕を使った料理が召し上がれます。

写真はあさりの炒めです。

この料理は中華街で初めて食べたときから大好きなメニューで、特に紹興酒との相性は抜群です。

あさりのシーズンはもう少し先らしいので少し小粒だそうですが、このブログがＵＰされる頃には大粒のあさりが登場していると思います！

2016.03.03 更新 [ おすすめランチ ]

重慶飯店別館さんでランチ

坦坦麺を無性に食べたくなり、重慶飯店別館さんで一人ランチ。

見るからに辛そうですが、非常にマイルドで、濃厚です。

一番好きな坦坦麺です。

グランドメニューに掲載ですので、いつでも召し上がれますよ！！
おすすめです！

みなさん、はじめまして。

2013年4月に関西から赴任してきました
新任担当のまっちゃんこと松山です。兵庫県出身の32歳。サッカーが趣味です。

食の都横浜中華街で、食べすぎ、飲みすぎで太らないように日々ダイエット中です。

横浜中華街の旬な情報をみなさまにお届けします。

おすすめドリンク

魅惑のディナー

お得な情報

ここだけの裏話

おすすめランチ

リニューアル＆移転情報

季節の食材

横浜中華街の人々

おすすめの一品

季節の行事やお祭り

中国各地への出張

お土産等のお持ち帰り

繁盛店への訪問

横浜中華街料理人の会 × 紀州和歌山フェア

新店オープン

酔仙麺の旅2014

老酒を練りこんだ酔仙麺

永昌源社員の酔仙麺の旅

[06/29] 四川菜館さんのエクストラスムーズ

[06/23] 重慶飯店別館さんの回鍋肉

[06/19] 一楽さんのハイボール祭り開催中

[06/18] 藤沢でディナー

[06/15] 青葉さんでディナー

[06/12] 紹興酒の勉強会

[06/12] 秘密の撮影会

[06/03] 重慶飯店別館さんのカレー

[06/01] 鳳林さんのよだれ鶏

[05/23] 京華楼さんのエクストラスムーズ！

[04/28] 打ち合わせ

[04/27] 興昌さんがリニューアルの為、充電期間に

[04/21] 梅蘭さんが福岡に初出店

[04/14] 慶福楼市場通り店

[04/10] 大新園の筍！

[04/08] 謝甜記弐号店さんのあさり粥

[04/03] ４月、春の食材をご紹介

[03/08] 慶福楼さんでディナー

[03/03] 重慶飯店別館さんでランチ

[02/29] 秘密の撮影会

[02/18] 聘珍楼　横浜本店さんで紹興酒のイベント

[02/16] 清香園さんでディナー

[02/10] 京華楼さんのおすすめ

[02/08] 今年２回目のお正月

[02/07] 中華街の大みそか

[01/20] 三和楼でランチ

[01/15] 中国研修４日目【最終日】　～さらば上海！！～

[01/14] 中国研修３日目【その３】　～食後の散策～

[01/14] 中国研修３日目【その２】　～上海でのディナー～

[01/14] 中国研修３日目【その１】　～いざ上海へ！！～

[01/13] 中国研修２日目【その６】　～夕食後の散策～

[01/13] 中国研修２日目【その５】　～お待ちかねのディナーへ～

[01/13] 中国研修２日目【その４】　～古越龍山中央倉庫～

[01/13] 中国研修２日目【その３】　～古越社訪問～

[01/13] 中国研修２日目【その２】　～大越社訪問～

[01/13] 中国研修２日目【その１】　～紹興の台所場内市場～

[01/12] 中国研修１日目【その４】　～いざ夕食へ！～

[01/12] 中国研修１日目【その３】　～河坊街散策～

[01/12] 中国研修１日目【その２】　～西湖散策～

[01/12] 中国研修！　１日目【その１】

[01/12] 中国研修

[01/06] 鳳林さんで、今年初のディナー

[01/04] 謹賀新年

[12/29] 重慶飯店別館さんで

[12/28] 年末ですね！

[12/22] 廣新楼さんの、リニューアルオープン

[12/21] 重慶飯店別館さんで大忘年会

[12/19] 興昌さんのカレー

[12/18] 龍鳳酒家さん

[12/04] 蔡ママと飲む会