永昌源

横浜中華街の歩き方

まっちゃんの中華街修行日記

2014.12.04 更新 [ 酔仙麺の旅2014 ]

酔仙麺の旅2014【11】

今日は三和楼さんです。





鳥を紹興酒に漬け込んだ酔っ払い鳥と、三和楼さんの人気メニュー 酸辣湯麺です。

中華で人気のサンラータンに酔仙麺を入れた特別バージョン！
見た目辛そうですが、酢の酸味とラー油の辛味のバランスが絶妙でした。

スープが餡のようにしてあり、寒い今からの時期は温まります。
お酢でさっぱりと、ツルッと入ります！

まっちゃんのプロフィール

みなさん、はじめまして。

2013年4月に関西から赴任してきました
新任担当のまっちゃんこと松山です。兵庫県出身の32歳。サッカーが趣味です。

食の都 横浜中華街で、食べすぎ、飲みすぎで太らないように日々ダイエット中です。

横浜中華街の旬な情報をみなさまにお届けします。

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[01/12] 中国研修！　１日目【その１】

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[01/06] 鳳林さんで、今年初のディナー

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